
Как всегда рецепт взят с сайта готовим дома.
Из основных затрат понадобится сливочное масло 100 г и сметана 1,5 стакана, остальное есть на любой кухне .
Итак, тесто: растопить в кастрюльке 100 г масла . Когда остынет добавить 0,5 ст. сметаны (лучше магазинной, из базарной получается слишком жирно) и 1 ч.л. разрыхлителя . Туда же 1-2 ст. муки . Вымесить мягкое тесто.
Тесто распределить по форме 18х25 (я обычно стелю пергамент), формируя бортики....
Читать