Рейтинг@Mail.ru
Помощь по сайту
Увійти
Вікторія Кучер

Немного о себе я напишу чуть позже

1 девочка

Влада
девочка, 5 лет

Укажите статус

Вікторія Кучер

1 девочка

Чебуреки на кефірі з творогом

Чебуреки на кефірі з творогом

Складові:

- яйце 1шт.

- 150мл. Кефіру + 1ст.л. сметани

- 50г. вершкового масла (розтопити)

-0,5ч.л. соли

- десь до 0,5кг муки

Для начинки:

- 200-300г творогу

- сіль

- зелень по смаку.

Приготування:

Розтопити вершкове масло. Змішати всі інгредієнти, окрім муки. Добре перемішати, поступово додавати просіяну муку і досить ретельно вимішувати. Муку додавати стільки, щоб вийшло туге і еластичне тісто.

Після замішування, дайте тісту відпочити 30хв. під полотенечком.

Тісто розділити на рівні шарики. Кожний шарик гарно і тоненько розкатуємо. На один край кладемо начинку, складуємо пополам, прижимаємо пальцями і придавлюємо вилкою краї.

Обжарюємо з двох сторін на добре розігрітій сковорідці з олією.


Напиши свой комментарий

Написать друзьямВ дневник
Опубликовать
всем друзьям
всем друзьям