главная Сообщества Делимся рецептами Рецепты блюд для новогоднего стола: салаты без майонеза
Мадам Ред
   1158

Рецепты блюд для новогоднего стола: салаты без майонеза

Девочки, делимся рецептами салатиков!

Кто какие безмайонезные салаты будет готовить к Новому году? 

ответитьзадать вопрос
Смайлы
Добавить фото
19 комментариев
Ирина Л..... 世界
1 мальчик
НОВОГОДНИЕ????новогодние салаты без майонеза?
Смайлы
Добавить фото
Маша пузатик
планирую
Люблю вариант нашего греческого салата, с маслинами и брынзой:


Смайлы
Добавить фото
Tanya Kur
Главный редактор svitmam.ua
Салаты без майонеза - это ко мне
1. Наш любимый новогодний салат "Витаминный": кубиками нарезается яблоко, твердый сыр, корень или стебель сельдерея, еще добавляется грецкий орех или виноград (изюм). Заправляется сметаной и посыпается шариками кориандра
2. "Капрезе": хороший сочный помидор и свежая моцарелла нарезаются дольками, выкладываются на тарелку, добавить оливковое масло и листья зеленого базилика. Альтернативный вариант - помидоры черри и мелкие шарики моцареллы
3. "Цезарь": отвариваю куриное филе и жарю сухарики из белой булки. Листья зеленого салата + филе кусочками + вареные яйца + помидоры + тертый сыр типа Пармезан + заправка. Заправку покупаю в магазине готовую - йогуртовая Вита Верде
4. Креветки + руккола + помидоры черри. Можно вообще ничем не заправлять
Смайлы
Добавить фото
Tanya Kur
Главный редактор svitmam.ua
Еще очень люблю простейший свежий салат: помидоры с тертой брынзой

салат помидоры с брынзой

Смайлы
Добавить фото
Grinch (ᵔ.ᵔ)
Всё что ни делается, делается к лучшему
Да, Ира!) И такое бывает))) Тот же Греческий, Цезарь... а ещё я люблю Оливье не с майонезом, а со сметаной)
Смайлы
Добавить фото
Ирина Л..... 世界
1 мальчик
я все салаты больше люблю со сметаной.НО НОВОГОДНИЕ!!!НОВОГОДНИЕ
Grinch (ᵔ.ᵔ)
Всё что ни делается, делается к лучшему
И у меня в тему просьба. Кто знает простые и вкусные заправки для салатов, типа как для Цезаря. Поделитесь, пожалуйста!
Смайлы
Добавить фото
@@@mama @@@
1 мальчик
мой фирменный салат авокадо с креветками: пачка мороженных чищенных креветок - отварить 5 минут в кипятке, 2 спелых, мягких авокадо - почистить от кожуры, достать косточку, нарезать кубиками, 2 свежих огурца - нарезать кубиками, укроп, петрушка, зеленый лук - посолить и заправить оливковым маслом. Мякоть авокадо смешивается с маслом и салат получается как будто с каким-то особым соусом
Смайлы
Добавить фото
Grinch (ᵔ.ᵔ)
Всё что ни делается, делается к лучшему
Не слышала о таком. Наверное, невероятно вкусный! А лимончиком не нужно взбрызнуть?
@@@mama @@@
1 мальчик
Катя, можно и лимона добавить, и вообще других специй
Юлия -А разве цифры имеют значение?!-
1 мальчик
Спасибо-спасибо! Я как раз в этом году хотела салат с креветками)))
Oля Чумaк
Главный модератор Svitmam
А мы любим "Морской": морская капуста+креветки+мидии+кальмары+маринованный лучок+по желанию краб.палочки соломкой, заправить оливковым или подсолнечным маслом.
Смайлы
Добавить фото
Tanya Kur
Главный редактор svitmam.ua
Мой муж изобрел салат: морская капуста, вареный рис, вареное яйцо, свежий огурец, лук - заправляется растительным. Вкус - ни на что не похоже) Умоляю, чтобы сегодня приготовил))
Grinch (ᵔ.ᵔ)
Всё что ни делается, делается к лучшему
Фотку хоть покажите!
Tanya Kur
Главный редактор svitmam.ua
Обещаю)
Grinch (ᵔ.ᵔ)
Всё что ни делается, делается к лучшему
Оля Пастух
Хай завжди будуть мами!
Я щось не парюсь салатами. У мене діти не їдять
Смайлы
Добавить фото
виктория
1 девочка
Салат без майонеза - оч небанальная идея, прям против всего "оливьешного" менталитета. Но вот смысла замены майонеза на сметану - не вижу. Не хочется жирного - есть майонез 30%, зато хранится салатик будет дольше)
Заправки классические оливковое масло+горчица+лимон, соевый соус+ рисовый уксус+сахар(мед), зелень+орешки+масло=блендер ( а-ля чимичурри),
ну и соусы винно-ягодные для теплых салатов. И с маслом можно поиграться - взять кунжутное, тыквенное... Бальзамический и вустерский соус можно добавлять...
Есть один минус - салат нужно делать и сразу есть. А если постоит мин. 15-30, уже будет совершенно неаппетитное нечто. Поэтому майонез рулит на многочасовых застольях.
Альтернатива салату - закуски + соусы отдельно.
Смайлы
Добавить фото
Goltizurua
Салат с куриным филе.
Продукты (на 4 порции)
Филе куриное (грудка куриная) - 2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 2 ст. л.
Маслины - 3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Листья салата - 3 шт.
Смайлы
Добавить фото

{ $nifTest}