Мамины секреты
главная Сообщества Мамины секреты Назбиралось кілька питань, по господарській тематиці:-[...
Юля Осінська
   912
Назбиралось кілька питань, по господарській тематиці

1. Де в Києві можна купити чи замовити не дорогу зернову нормальну каву економних великих фасовок? Поділіться точками)
2. Де в Києві можна купити-замовити пральний порошок Фрош порівняно недорого?
3. Чи готуєте ви чечевицю? Ніколи не пробувала її...яка вона на смак? Поділіться рецептами)
4. Чоловік купив "Сир кисломолочний зернистий" Простоквашино...я такого ніколи не брала...він у вершках і солений Що з нього можна зробити?
5. А ще хочу якийсь цікавий рецептик приготування хека, ато набридло вже жарене-тушене...

Буду вдячна за відповіді
ответитьзадать вопрос
Смайлы
Добавить фото
43 комментариев
Lilac )))
1 мальчик и 2 девочки
чечевицу пробовалано готовить не готовила
Смайлы
Добавить фото
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
яка вона на смак? типу горох-фасоля?
Lilac )))
1 мальчик и 2 девочки
не,вкуснее,нежнееу меня знакомая тушила и соус готовила
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
так, треба буде приготувати
Юлия Кадыйрова
1 девочка
могу ответить на 5 вопросик: готовила сама - ооооочень вкусно: Рыба под картофельной корочкой

Пнд, 15/11/2010 - 14:44 — Anna
• рыба |
• картофель |
• яйцо |
• лук |
• мука |
• оливковое масло
быстрый и вкусный рецепт

Продукты для рецепта:
2 филе тилапии (или другой рыбы - треска, хек)
2-3 крупных картофелины
1 средняя луковица (фиолетовая)
1 яйцо
3 ст.л. муки
оливковое масло
соль и специи по вкусу
Рецепт приготовления:
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до легкого подрумянывания.

Затем его перекладываем в миску, слегка остужаем, добавляем слегка взбитое яйцо, соль, приправы и 1 ст.л. муки.

Картофель натираем на средней или мелкой терке, затем тщательно отжимаем. Можно отжать через вафельное полотенце или просто руками.

Добавляем в картофель смесь из лука и яйца. Перемешиваем.

Филе тилапии режем на порционные куски.

Обвалять кусочки в оставшейся муке. Для тех кто любит больше соли - каждый кусочек можно предварительно натереть солью.

С обоих сторон на кусочек кладем картофельную массу, прижимаем (она хорошо прилипает и не отваливается).
Обжариваем на оливковом масле примерно 15 минут, перевернув один раз.
Можно подавать с гарниром, а можно использовать как отдельное блюдо.
Смайлы
Добавить фото
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
Смакота мабуть але в мене не філе, а тушки хека...а відділити мабуть не подужаю
Лепина я Люба
1 девочка
а что там отделять?))) там хребет один)))
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
не знаю...не пробувала ніколи із замороженої відділяти хребет..одного разу у оселедця пробувала - розкрошила в пух і прах
Лепина я Люба
1 девочка
аааа, поняла)))) не, надо покупать не такую как лед. а просто охлажденную рыбу. в ледянной-пользы ноль
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
а я навпаки таке чула про охолоджену
Лепина я Люба
1 девочка
ну какая польза в куске льда?....надо покупать холодную но без льда. и сразу готовить) благо в супермаркетах все есть. не надо морохилку забивать а потом лед готовить.
Innushka san
1 девочка
о, интересный рецепт, сегодня попробую, у меня как раз филе хека размораживается
Юля Сергіївна
1 мальчик
На питання №4: в мене чоловік любить вареники з таким сиром. Так готує його мама. Не знаю чи Вам сподобається, особисто я люблю вареники з солодким сиром (на десерт).
Смайлы
Добавить фото
*Надюха- вреднюха*
1 девочка
"Простоквашино" так ем с чаем
Смайлы
Добавить фото
Innushka san
1 девочка
на вопрос про чечевицу - на вкус похожа на горох. мне больше всего из нее супы-пюре нравятся, особенно турецкая чорба, вот рецепт: http://www.gastronom.ru/recipe/737/chechevichnyj-sup только я делаю без бекона и в конце добавляю пару капель лимона ну и еще хорошая подборка рецептов тут: http://www.gastronom.ru/recipe/group/2666/blyuda-s-chechevicej
Смайлы
Добавить фото
Света+Рома Рубанова
беременна на 40 неделе
Ответы 1 Сама ищу) Падаю на хвост и слушаю что тебе скажут))) 2. Не пользуюсь - не знаю. 3. Делала 1 раз по рецепту http://multivarka-recepti.ru/pervye-bluda/sup-iz-chechevitsyi-v-multivarke . Нормальный такой себе суп, однако и особенного ничего. 4. Очень не люблю Простоквашино. Но раз купили да еще и соленый - попробуй сделать его с зеленью и луком(зеленым) неплохая закусочкая бутербродная масса получается. Или добавь яиц и пожарь закусочные остренькие сырники (под пивко) 5. Я хека не раз в пирог засовывала))) Оч. приятно получается. Рыбный пирог.
Смайлы
Добавить фото
Innushka san
1 девочка
про сыр Простоквашино - можно туда чеснока, укропа, немного паприки, черного перца, кориандра и будет холодная закуска, а можно еще этим нафаршировать перец или помидоры
Смайлы
Добавить фото
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
але воно таке рідке як сметана і там плавають сиринки - фарширувати трудно буде
Innushka san
1 девочка
тогда только как самостоятельную закуску, больше ничего в голову не приходит
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
так ото і я в ступорі найцікавіше, що на упаковці в назві жодного слова про сіль і вершки...тільки в складі...
Наталья Алвахиб°•✿Felt✿•°
1 мальчик и 2 девочки
Можно вкусный салат приготовить
Огурцы
Сметана-творожок
Чеснок
Зелень
Лимон
Огурцы порезать мелкими кубиками,чеснок на терку,выжать пол лимона,и всё это дело смешать и посолить,если густовато добавить немного воды.
Ирина МамаОлечки
планирую
хек солю, перчу, можно приправой к рыбе натереть, обмазать майонезом или сметаной (можно и без), в животик кусочек лимона, выложить на противень, добавить чуть воды и в духовку запечь.
Смайлы
Добавить фото
Наталья Алвахиб°•✿Felt✿•°
1 мальчик и 2 девочки
Чечевица-это вещь
Если без заморочек,то делаю зажарку в сотейнике,потом чечевичку промытую туда,заливаю водой,либо бульоном куриным(мясным)-второй вариант куда вкуснее...приправы по вкусу-соль,черный перец,карри(обязательно) и можно зелень если есть.
Ещё по желанию можно с томатами,тоже вкусно получается.
По такому же принципу можно варить и просто суп
Смайлы
Добавить фото
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
а скільки по часу варити? замочувати не треба? і там вона ще кольорова якась є
Innushka san
1 девочка
для супа годится красная, зеленая - больше для салатов, желтая - на гарниры лучше. замачивать не надо
Наталья Алвахиб°•✿Felt✿•°
1 мальчик и 2 девочки
Innushka san
1 девочка
по №1 - в Ашане
Смайлы
Добавить фото
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
нема поблизу
Innushka san
1 девочка
тогда любой другой большой гипермаркет такого типа (Билла, Метро, Реал)
Света+Рома Рубанова
беременна на 40 неделе
Завтра муж обещал в Мэтро килограм Черной карты купить. А что любите вы?
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
Теж її купляємо. У Форі 200гр 27грн. А у Метро кілограм скільки?
Света+Рома Рубанова
беременна на 40 неделе
не помню точно. Приедет - скажу)))
Но мы берем только в зернах.
До этого сестра презентовала 2 килограмовых пакета итальянского кофе. Потому мы давно не покупали.
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
Ось що занайшла http://coffebravos.com.ua/kategorii-tovarov-2/kofe/v-zernakh Хочу замовити)
Света+Рома Рубанова
беременна на 40 неделе
спасибо. тоже может буду пользоваться этой ссылочкой. Кстати нашла тот кофе, который сестра привозила - недёшево выходит. LAVAZZA
А Ч.Карта в мэтро стоит что-то около 75 грн примерно.
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
за 1 кг?
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
цей хочемо спробувати http://coffebravos.com.ua/kategorii-tovarov-2/kofe/v-zernakh/kofe-gimoka-bon-aroma-zerno-1kg-detail і ще шоколаааад
Света+Рома Рубанова
беременна на 40 неделе
ага. Думаешь дорого? Как по мне это средняя цена. Зато вкусно)))
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
ні, навпаки...чоловік в Форі дав 27 грн за 200гр
Света+Рома Рубанова
беременна на 40 неделе
маленькие пачки всегда дороже выходят)))
Юля Осінська
1 мальчик и 1 девочка
Всім дякую за відповіді! Чекаю ще відгуків...біжу на кухню
Смайлы
Добавить фото
Innushka san
1 девочка
про блюда из хека - мне вот по этому рецепту нравится, старая забытая классика: http://www.say7.info/cook/recipe/38-Ryiba-zharenaya-pod.html
Смайлы
Добавить фото
Annutka :)
2 мальчика
я хек люблю в маринаде (томатная паста, лук, морковка).., но это наверно ты и так делаешь... В остальном и я послушаю)))
Смайлы
Добавить фото
Innushka san
1 девочка
отчитываюсь: сделала хек по рецепту Юлии (см.выше) - очень и очень вкусно, только не по 15 мин нужно жарить, а по 2-3 мин. примерно, а то все развалится. а остальное - идеально, спасибо за рецепт
Смайлы
Добавить фото

{ $nifTest}