главная опыт мам и экспертов общая здоровое питание статьи экспертов 7 рецептов освежающих...
Світ Мам
   1221
12

7 рецептов освежающих летних напитков

В жару постоянно хочется пить. Лучше всего утоляет жажду обычная вода, но иногда охота попить чего-то повкуснее простой водички. Предлагаем легкие рецепты освежающих и по-настоящему летних напитков.

7 рецептов освежающих летних напитков

Домашний лимонад

Лимонад готовить проще простого. Вам не понадобятся ни сложные ингредиенты, ни блендер, ни кипячение. Берете стакан сока из апельсинов, лаймов или лимонов (можно остановиться на чем-то одном или смешивать цитрусовый сок в любых пропорциях). Вода обычная, газированная или зеленый чай. Свежий, измельченный имбирь – половина чайной ложки. Сахар по вкусу. Смешивайте все ингредиенты в кувшине. Охладите лимонад в холодильнике, разливайте по бокалам, украсив мятой, фруктами и добавив кубики льда.

Хлебный квас

Самый простой рецепт, благодаря которому каждый сможет приготовить квас дома. Вам понадобится ржаной «черный» хлеб (Бородинский) – 300 г, прессованные дрожжи – 30 г, кипяченная вода – 3 л. Сахар добавлять по вкусу (100 г хватит с головой).

Сперва следует развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Хлеб нарезать кубиками и чуть подрумянить в духовке или поджарить на сковородке (в микроволновке), чтобы получились сухари. В подготовленную емкость выливайте разведенную дрожжевую смесь, добавляйте сухарики, сахар, заливайте все водой и перемешайте. Емкость оставляете на сутки при комнатной температуре. Потом процеживаете и разливаете по бутылкам, чтоб сохранилась газированность. Если добавить мяту, то это придаст квасу освежающий вкус и необычный аромат. Готовый квас ставьте в холодильник или в прохладное место.

Молочный коктейль

Любимое многими лакомство готовится на основе молока, йогурта, кефира или даже сыворотки. Любители экзотики утверждают, что получается вкусный коктейль из одного свежего огурчика и стакана нежирного йогурта, но не все любят так экспериментировать. Из свежих ягод и фруктов лучше брать клубнику, малину или банан. Можно также добавить сливки, мороженое, сахар или сахарную пудру. Все ингредиенты смешать в блендере, молочный шейк готов к употреблению.

Смузи из свежих ягод

Бокал смузи со свежей ягодой – максимально полезный летний напиток. Берете ягоды в любых пропорциях (чернику, смородину, землянику, клубнику, малину или вишню, очищенную от косточек). Заливаете водой (обычной, газированной) или яблочным соком. Можно также взять пачку обычного пломбира для смузи с мороженым. Добавляете толченый лед. Смешиваете все ингредиенты в блендере. Если не хватает сладости, можете добавить по вкусу сахар или мед.

Компот

Первое, второе и главное - компот! Рецепт для супер лентяек: забросить в кастрюлю побольше разных сезонных фруктов и ягод, немножко сахара, залить водой и дать воде закипеть. Неимоверно вкусный компот получится, если добавить в кастрюлю ревень (промыть черешки, очистить от кожицы и нарезать). Домашний компотик процедить и остудить перед употреблением.

Холодный чай

Прекрасно утоляет жажду в самую знойную погоду. Понадобится любой готовый черный или зеленый чай, пару ломтиков лимона и сахар. Но можно запарить кипятком листья свежей мяты, крапивы, корень имбиря, шиповник, любые лекарственные травы. Некоторые предпочитают фруктовый аромат, тогда следует заварит свежие ягоды, например, черники или смородины. Готовый напиток остудить, добавить кубики льда. Можно добавить по вкусу сок лимона и мед.

Безалкогольный мохито

Каким только мохито не бывает: клубничным, апельсиновым, яблочным, клюквенным, вишневым и даже арбузным. Не берем в расчет баночный (он как спрайт с мятой). Будем готовить коктейль самостоятельно. Из главных ингредиентов (на 2 порции) понадобится лайм (2 штуки), пучок свежей мяты (или 10 г сушенной), лимонный сок (30 мл), обычная газированная вода (400 мл). Лед и сахар по вкусу. Естественно, лучше обойтись без всяких покупных сиропов и добавить фреш или натуральный сироп (100-200 мл), который будет идти основным вкусом. Летом полно ягод и фруктов, так что давите клубничку, вишню или выбирайте арбузную мякоть.

В бокал выжимаем сок из порезанного лайма (лайм тоже бросаем), добавляем листья мяты и молотый лед. Сладкоежки могут прибавить пол чайной ложки сахара. Доливаем наш фреш-сироп и газированную воду, слегка перемешиваем. Готово!  При подаче напиток украсить веточкой мяты и парой ломтиков лайма.

Утоляйте жажду вкусно и полезно!

Автор: Мадам Ред

ответитьзадать вопрос
Смайлы
Добавить фото
7 комментариев
♥♥♥ ~Bilyavka~♥♥♥
планирую
Делаю смузи:молоко взбиваю с замороженными ягодами(чаще клубникой),сахаром
Смайлы
Добавить фото
Оля Николаец
1 мальчик и 1 девочка
и мы такое любим
Наталка Гура-Корецька
2 мальчика и 1 девочка
а самый ленивый лимонад-просто положить ягоды,яблоки или лимоны порезать,можно корички добавить,залить холодной водой и всё,пусть стоит
Смайлы
Добавить фото
Наталка Гура-Корецька
2 мальчика и 1 девочка
Холдодный каркаде рекомендую
а ещё для любителей холодная сыроватка отлично утоляет жажду
Смайлы
Добавить фото
Inna Mart
2 мальчика
Если не дома, то чаще всего минералку пью слабогазированую. Дома пьем все, от лимонадов домашних до обычной воды.
Смайлы
Добавить фото
Оля Пастух
Хай завжди будуть мами!
Мої дуже люблять холоднющий молочний коктейль, домашній йогурт із ягодами (але це вже скоріше перекус, а не напій).
Ну, і лимонний квас.

Воду з льодом при цьому ніхто не відміняв Льоду йде багааато!
Смайлы
Добавить фото
Мадам Ред
Я какая-то загадочная...
Особенно летом нравится пить любой сок пополам с газированной минералкой. И слегка сладко, и с газом.
Смайлы
Добавить фото

{ $nifTest}