главная опыт мам и экспертов 1-2 года питание статьи экспертов Чем кормить ребенка...
Tanya Kur
   3300
9

Чем кормить ребенка утром: 5 простых рецептов

Как приятно наблюдать, когда ребенок кушает с аппетитом. Ведь правда?! А что можно приготовить на завтрак малышу, чтобы ему понравилось, и было полезно для маленького организма? Чтобы заинтересовать ребенка, еда должна быть и вкусной, и красиво оформленной. Мы предлагаем вам 5 простых рецептов вкусных и полезных завтраков для деток самого нежного возраста.

Чем кормить ребенка утром: 5 простых рецептов

Гречневая кашка с фруктами

Берем половину стакана гречневой крупы. При необходимости перебираем ее, хорошо промываем, заливаем холодной водой (в пропорциях 2:1) и ставим кастрюлю на плиту. Дальше нужно дать закипеть и проварить крупу около 5 минут. Затем снимаем кашу с огня и укутываем кастрюлю в махровое полотенце. Так каша сама дойдет до готовности (это займет около 30 минут).

Тем временем готовим фрукты. Это могут быть любые фрукты или ягоды по сезону, которые уже разрешены по возрасту ребенку. Например, возьмем грушу. Очищаем ее, нарезаем кусочками и несколько минут провариваем в горячей воде, а затем делаем из нее пюре. Можно, как вариант, приготовить карамелизированные груши – для этого обжарить их 3-5 минут в сахарном сиропе.

Когда гречневая каша будет готова, добавляем в нее сливочное масло и фрукты. По желанию кашу можно размолоть в блендере, добавить теплое молоко, а также сахар по вкусу.

Из каш на завтрак также можно приготовить кукурузную, рисовую, овсяную, пшенную и т.д. Кроме как с фруктами, каши также можно готовить с вареньем, джемами, сухофруктами, орехами и овощами.

Рисовая кашка в яблоке

Отвариваем половину стакана риса на воде (пропорция воды и риса 2:1). 100 гр. изюма без косточек провариваем отдельно в малом количестве воды, затем мелко рубим. Смешиваем рис с изюмом, добавляем к нему сахар по вкусу, кладем щедро сливочного масла.

В промытых яблоках (4 шт.) срезаем верхушку, удаляем сердцевину и заполняем смесью из риса и изюма. Закрываем яблоки срезанной верхушкой яблока. Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 С духовку. Выпекать яблоки необходимо около 30 минут.

На завтрак детям яблоки также можно запекать с творогом.

Классическая творожная запеканка

Соединяем в миске 500 гр. творога, 1/2 яйца (или одно маленькое), 15 гр. сахара, 50 гр. манки, 225 мл. молока. Тщательно перемешиваем и затем взбиваем массу блендером до однородности. Готовое тесто для выпечки должно получиться, как густая сметана. Молоко лучше вливать по чуть-чуть, так как его может понадобиться меньше, все зависит от консистенции творога. Форму для выпекания сначала смазываем сливочным маслом, затем обсыпаем манкой и выкладываем в нее творожную массу. Выпекать нужно около 30 минут при температуре 200 С.

Из творога на завтрак ребенку можно также приготовить сырники в духовке, творожное суфле, творог с фруктами, запеканку с творогом и овощами, ленивые вареники.

Омлет, как в детском садике

Берем 5 яиц, моем их и обсушиваем. Затем взбиваем яйца несколько минут вилкой. Вливаем в яйца молоко – 500 мл., добавляем 1 ч.л. соли. Аккуратно еще немного взбиваем вилкой яйца с молоком. Смазываем сливочным маслом форму для выпечки и вливаем туда молочно-яичную смесь. Духовку предварительно разогреваем до 200 С, ставим в нее форму и выпекаем омлет около 10-15 минут.

Омлет можно приготовить на пару. А также добавить к нему различные овощи.

Сливовый пудинг

Берем сливы – 5 шт. Промываем их, удаляем косточки и режем на кусочки. Добавляем к сливам 1,5 стакана кукурузного крахмала и 4 ст.л. сахара. Перемешиваем и раскладываем смесь по формочкам для выпечки.

Теперь приготовим тесто:

В 1/2 стакана тёплого молока растапливаем 20 гр. сливочного масла.

Отдельно смешиваем:

  • стакан муки,
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала,
  • полстакана сахара,
  • щепотку соли.

Далее соединяем молочную и мучную смесь. Тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Выкладываем тесто в формочки поверх слив и помещаем их в разогретую до 180°С духовку. Выпекать необходимо 30-40 минут до румяной корочки.

Дополнить блюда на завтрак можно фруктовым компотом, киселем или смузи.

Приятного аппетита!

Поделитесь вашими любимыми рецептами детских завтраков в комментариях

Автор: Алена Акопджанян 

ответитьзадать вопрос
Смайлы
Добавить фото
13 комментариев
<Мыша> Я
планирую
Гарні рецепти, дякую. Пудинг ще не готувала сливовий
Смайлы
Добавить фото
<Мыша> Я
планирую
І як на мене, груша не дуже підходить до сніданку, це важкий на шлунок пліт і їсти його натще не бажано
Натали Кирилюк
1 мальчик и 1 девочка
блин, а как же омлет сделать если я привыкла взбивать венчиком, а не вилкой и у меня духовка до двух тысяч градусов не нагревается
он же не такой вкусный получится
Смайлы
Добавить фото
Tanya Kur
Главный редактор svitmam.ua
вот, кстати, прикольный рецепт омлета https://svitmam.ua/community/gotovim-dlja-detei/posts/255819
Ольга Аверьянова
1 мальчик и 1 девочка
Ольга Кавуныха
1 мальчик и 2 девочки
Наташ, то 200 градусов. Если нагреть до 2000 - то не только духовка, дом расплавится
Натали Кирилюк
1 мальчик и 1 девочка
я уже всерьез начала думать, что шуток на см уже не понимают
Ольга Кавуныха
1 мальчик и 2 девочки
В такую жару - не понимаю, мозг расплавился
Tanya Kur
Главный редактор svitmam.ua
Я даже не поняла сразу , о чем речь Это сайт так градусы на нолик изменяет, уже исправила)
@@@mama @@@
1 мальчик
классные рецепты! особенно омлет понравился, попробую так сделать, а то у нас яйца не идут ни в каком виде... Запеканка - тоже отличное проверенное блюдо! А каша у нас скорее идет молочная, чем с фруктами.
Смайлы
Добавить фото
Катя
1 мальчик
Мы на завтрак всей семьей кушаем каши иногда молочные а иногда безмолочные и детям и нам с мужем нравится такой завтрак.
Смайлы
Добавить фото
Катя
1 мальчик
Мы на завтрак всей семьей кушаем каши иногда молочные а иногда безмолочные и детям и нам с мужем нравится такой завтрак.
Смайлы
Добавить фото
Katerina Ivanova
1 мальчик
А 500 мл молока в омлет из 4 яиц - не много?
Смайлы
Добавить фото

{ $nifTest}