4-12 месяцев (3290) / искуственное вскармливание (31)
главная опыт мам и экспертов 4-12 месяцев искуственное вскармливание статьи экспертов Опасные вещества в...
Наталка Це Я
   6058
5

Опасные вещества в детском питании

Дорогие мамочки, будьте внимательны! Думайте, чем вы кормите свое маленькое солнышко!

Опасные консервы: детское питание грозит детям бесплодием
В сентябре «АиФ» провёл экспертизу бутылочек для малышей - в них было обнаружено опаснейшее вещество бисфенол А. Теперь его нашли и в детском питании...
Половой вопрос

Исследование проводилось в лаборатории аналитической экотоксикологии Института проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН.

- Бисфенол А - синтетический аналог эстрогенов и поэтому ведёт себя в организме подобно женским половым гормонам, - рассказывает Ефим Бродский, руководитель этой лаборатории, доктор химических наук. - Он используется при производстве некоторых пластмасс. Из-за токсичности к нему сейчас приковано пристальное внимание во всём мире. Но в России даже не установлена предельно допустимая концентрация бисфенола А в продуктах. Есть только норматив по его содержанию в воде. Мы разработали методику обнаружения бисфенола в пищевых продуктах. Но пока она не востребована: Роспотребнадзор не уделяет внимания бисфенолу. Тем временем наше исследование показало, что он есть в детском питании, консервах и прочих продуктах в металлических банках.Кстати
Первым в 1891 г. синтезировал бисфенол А (БФА) Александр Дианин, русский химик, тесть и душеприказчик А. Бородина - другого известного химика, а по совместительству гениального композитора. БФА во всём мире долго называли «веществом Дианина», но применения ему не находили. В 1930-е годы о нём вспомнил известнейший английский химик сэр Эдвард Чарльз Доддс, создававший лекарства, действующие подобно женским гормонам эстрогенам. Он обнаружил подобные свойства у БФА и рассматривал возможность его применения в этом качестве. Но тогда бисфенол проиграл, и революционным препаратом стал другой синтетический эстроген - ДЭС (диэтилстильбестрол). Представляете, если бы победил БФА? Его ждала бы слава лекарства-убийцы, вызывающего рак и уродства у детей. Так вот, всё это случилось с ДЭС: через 30 лет разразился скандал - препарат принёс вред миллионам женщин и детей (его часто назначали при беременности). Ренессанс БФА наступил в 1950-1960-е - он пригодился для пластмасс и эпоксидных смол. Сначала химики успешно гасили скандалы вокруг его небезопасности, но, похоже, мы приближаемся если не к запрету, то к серьёзному ограничению использования БФА.


В мире большой шум вокруг бисфенола А. В прошлом году американские учёные убедительно показали, что он вреден мальчикам даже в так называемых безвредных концентрациях. Официально они считаются безопасными, и мы сталкиваемся с ними очень часто. Особо опасен он для половой системы будущего мужчины во время внутриутробного развития и в первый год жизни. Малыш получает химикат через плаценту, потом с грудным молоком и детским питанием. В утробе матери бисфенол негативно влияет на развитие яичек, а после рождения - на формирование клеток Лейдига, вырабатывающих мужской гормон тестостерон. Вреден химикат и будущим женщинам - он может негативно влиять на формирование яичников. И похоже, что это способно привести к бесплодию и раннему климаксу. Учёные не исключают, что такие изменения могут передаваться по наследству. Кроме того, этот искусственный гормон мешает нормальным эстрогенам, повышая риск развития рака груди у женщин, рака простаты у мужчин, а также других видов рака, болезней сердца, ожирения, диабета. Эти исследования были опубликованы во многих серьёзных журналах, о них рассказывали на представительных научных форумах.
Люди - как мыши

Неслучайно в США и Канаде в 2010 году запретили детские бутылочки из поликарбоната, содержащие бисфенол. Так же поступили Франция и Дания, но Евросоюз долго защищал товары для малышей с этим веществом. Интересы производителей бутылочек и прочей посуды с бисфенолом для самых маленьких лоббировали англичане. Но в ноябре прошлого года всё-таки запретили продажу и ввоз таких изделий в Европу с 1 мая 2011 года. Похоже, на решение еврочиновников повлиял профессор Фредерик вом Саал. Он опубликовал в известнейшем журнале «Environmental Health Perspectives» исследование, в котором доказал, что в организме мышей и человека химикат ведёт себя одинаково. Это выбило основной аргумент у лоббистов, утверждавших, что исследования на животных не применимы к человеку. Более того, вом Саал показал, что уровень загрязнения этим веществом выше, чем думали раньше. Он призвал представителей химпрома вскрыть всё сферы применения бисфенола - многие из них ещё остаются тайной. Сейчас известно, что кроме пластмасс его используют для внутреннего покрытия консервных банок (для защиты стенок банки от коррозии металла) и для термочувствительной бумаги для чеков и билетов.
Тайна банкиИнтернет опрос «АиФ»
Какие продукты в железных банках вы покупаете?
■ Зелёный горошек и кукурузу -
48% (3174 голоса)
■ Рыбные консервы -
33% (2199 голосов)
■ Мясные консервы -
12% (801 голос)
■ Напитки -
7% (474 голоса)
Всего голосов: 6648

- Мы в основном проверяли детское питание в консервных банках, - рассказывает Денис Фешин, кандидат химических наук, сотрудник лаборатории аналитической экотоксикологии. - В принципе покрытие для них можно делать из материалов, в которых бисфенол не используют, и наша экспертиза показала, что в некоторых образцах его практически нет. Но в других он может превышать ПДК для воды в 2-4 раза (мы сравнивали его содержание именно с этим показателем, поскольку для продуктов он отсутствует). Это говорит о том, что производители не уделяют должного внимания таре для своей продукции.

В таблице видно, что доза бисфенола в разных продуктах отличается в сотни раз. Следовательно, введение контроля за его содержанием в продуктах помогло бы решить проблему - компании выбирали бы безопасные банки.
 
Мы ознакомили производителей детпитания с результатами. В «Вимм-Билль-Данн» усомнились в предоставленных цифрах и комментировать их отказались. Пресс-секретарь компании «Юнимилк» Евгения Лампадова сообщила: «Основной задачей компании является производство высококачественных и полезных продуктов. Мы ответственно подходим к бизнесу, понимая, что потребителями нашей продукции являются все слои населения, поэтому при её производстве, а особенно это касается детского питания, используем только качественные сырье, ингредиенты и упаковочные материалы. Пюре «Тёма» упаковывается в жестяную банку, изготовленную из материалов, разрешённых органами Роспотребнадзора (у нас есть санитарно-эпидемиологические заключения) для детского питания. Заключения экспертизы комментировать сложно, так как нам не были предоставлены протоколы исследования».

Пока нет официального контроля за бисфенолом в продуктах, нам остаётся выбирать консервы в стеклянной таре - она самая безопасная и самая дорогая. Кстати, во взрослых консервах бисфенола не меньше.
Содержание бисфенола в детском питании
в консервных банках

Продукт                                                Уровень бисфенола (нанограмм/г)

Сок яблочный «Тёма Тип-Топ», детям с 3 мес.                <0,05

Пюре индейки «Тёма», детям с 6 мес.                            24

Пюре курица с говядиной «Агуша», детям с 6 мес.           21,5

Персик с бананом «HiPP», детям с 6 мес.                         0,66

Пюре из персика «Бабушкино лукошко», детям с 4 мес.    1,37

Сухое детское питание «Малютка 1», детям с рождения  3,42

Сухое детское питание «Nutrilon», детям с рождения       2,15

Сухое детское питание «NAN»                                         6,8

Пюре говядина с овощами «Бабушкино лукошко»               1,32

Пюре из птицы «Тёма», детям с 6 мес.                             35,22

Примечание: показатели сравнивались с ПДК бисфенола для воды (10 нанограмм/г), так как для продуктов его нет. Исследования сделаны в рамках Международного проекта реализации стратегического подхода к международному регулированию химических веществ (СПМРХВ) и предоставлены по запросу «АиФ» общественной организацией «Эко-Согласие».

Источник: http://www.aif.ru/health/article/41737

ответитьзадать вопрос
Смайлы
Добавить фото
11 комментариев
°•✿Viktoriyaya✿•°
Я мама! Это самый главный сатус в моей жизни!
я ребенку не даю ничего покупного, готовлю все сама начиная от каш, заканчивая йогуртами. фрукты и овощи домашние. да в дальнейшем нужно будет потихоньку приучать, но к тому времени организм уже окрепнет.
Смайлы
Добавить фото
Рина Соловьёва
1 мальчик и 2 девочки
а чего приучать - я и сама по максимуму отошла от покупного!
галья кост
1 мальчик и 1 девочка
Мамці, які ж ви наївні ! Якби взяти лабораторні проби грунту, на якому Ви вирощуєте свої "домашні" продукти і випасаєте корову, з молока якої робите йогурт і все інше.... Усі ці суміші, баночки і консерви хоча б ЯКОСЬ тестують (а до дитячого харчування увага громадськості завжди підвищена, тому тестують по повній програмі).
Від чого Ви ще готові відмовитись?
Як щодо мобілок? Пральних порошків? Побутової техніки?
Ми всі хочемо вберегти дитину і дати їй найкраще. Але якщо надто перейматися всім, що пише преса, ми дійдемо до того, що краще дітей взагалі не народжувати - забруднення планети, знаєте...
Смайлы
Добавить фото
Ната Ля-Мишко
1 мальчик и 1 девочка
капец, хорошо, что я ничего этого не покупаю
Смайлы
Добавить фото
Яна Горовая
2 девочки
правильно - и мы не покупаем, эт статья для сомневающихся
Смайлы
Добавить фото
Ольга Сокаль
планирую
ужас..........
хорошо что на грудном.....
а дальше я уже и не знаю что покупать
явно не эти марки
Смайлы
Добавить фото
Рина Соловьёва
1 мальчик и 2 девочки
есть пока время - почитай про педприкорм! ))) самое оно!
Ната Ля-Мишко
1 мальчик и 1 девочка
эт точно
Людмила Другакова
1 девочка
я это не покупаю!
Смайлы
Добавить фото
Кити Кити
беременна на 40 неделе
я этого тоже ни когда не покупала. все делаю и готовлю сама. Разве что иногда сок.
Смайлы
Добавить фото
Лерка П-ва
1 девочка
Смайлы
Добавить фото

{ $nifTest}