0-3 месяца (3436) / грудное вскармливание (333)
главная опыт мам и экспертов 0-3 месяца грудное вскармливание статьи экспертов Раціон мами, що годує...
Світ Мам
   9223
6

Раціон мами, що годує грудьми: 5 рецептів смачних та корисних страв

Після народження малюка, для кожної мами, що вирішила годувати грудьми, настає непростий період. Раптом виявляється, що тривалий час “не можна їсти нічого, окрім запеченого м’яса, печених яблук та кефіру”. Зазвичай, сувора дієта для мам, що годують немовля, триває з дня народження дитини до 6-ти місяців. Тож варто заздалегідь запастися смачними рецептами від досвідчених матусь!

Раціон мами, що годує грудьми: 5 рецептів смачних та корисних страв

Сирна запіканка з коричневим цукром

стара-добра традиція з родзинками

Інгредієнти: середньої жирності сир або сиркова маса - 400 гр., по 1ст. л. борошна та манної крупи, 3 жовтка, 20 гр. родзинок, 1 ст. л. коричневого цукру.

Час приготування: 45 хвилин.

Спосіб приготуванняЗмішати цукор та збиті жовтки, сир, борошно, манку, посолити на смак, вимішати. Залити окропом 5 штук родзинок, почекати 1 хвилину, промити, додати до заготовки запіканки. Викласти у форму, посипану манкою та запікати до готовності.

Свіжий літній салат

легкий здоровий сніданок, що нагадує про літо у бабусі в селі

Інгредієнти: петрушка, кріп, листя салату, листя шпинату, перець, оливкова олія.

Час приготування: 10 хвилин.

Спосіб приготуванняЗелень нарізати (салат рвемо руками), додати трошки болгарського перцю, цибулі, полити незначною кількістю оливкового масла, додати сіль (а якщо можете – то краще без неї), перець.

Якщо дуже хочеться, в такий салат можна додати дрібно нарізані квашені зелені оливки (саме солоні, що продаються у великих банках на вагу - вони консервуються лише сіллю. Маслини в залізних баночках не підходять)

Паштет

французький делікатес для мами

Інгредієнти: 300 гр. печінки (підійде куряча або кроляча + куряча), лавровий листок, духмяний перець, чорний перець (горошок), 1 морква, 1 цибуля, 50 гр. вершкового масла, сіль.

Час приготування: 40 хвилин.

Спосіб приготуванняВідварити печінку, злити воду. Окремо відварити велику морквину та цибулину, в цю воду можна додати лавровий листок, духмяний перець, чорний перець (горошок). Відварені печінку та овочі дрібно перемолоти в блендері чи м’ясорубкою, додати маленький шматочок м'якого вершкового масла, сіль, перець.

У паштет можна додати трохи відвару з овочів — це пом'якшить страву. Для апетитного вигляду перед вживанням готовий паштет можна ще раз подрібнити у блендері та настояти в холодильнику.

Овочевий пиріг

гра за правилами, яка приносить задоволення

Інгредієнти: картопля, відварена в мундирах, м'ясо (відварене чи запечене), 1 зубчик часнику, морква, капуста, цибуля, зелень, твердий сир, яйця, сметана.

Час приготування: 45 хвилин.

Спосіб приготуванняНарізати дрібно капусту, залити її окропом. Почистити картоплю в мундирах, нарізати її та викласти на дно високої форми для запікання. Наступний шар - натерта морква. Далі ріжемо м'ясо, до нього можна додати трохи часнику. Злити воду з капусти, віджати та викласти четвертим шаром. Наступний шар — нарізана соломкою цибуля. В останню чергу - нарізана зелень. Кожен шар солити на свій смак. Але небагато.

Все це зверху залити соусом (2-3 яйця та 1 ст. л. сметани змішати в блендері).

За 5-10 хв до готовності пирога посипати натертим твердим сиром.

Запечений гарбуз

простий делікатес

Інгредієнти: 500 гр. гарбуза (візьміть мускатний гарбуз - "баттернат", 50 гр. оливкової олії, 3-4 зубчика часнику, гілка розмарину, фенхель, перець горошком, чебрець, сіль.

Час приготування: 65 хвилин

Спосіб приготуванняНарізати гарбуз кубиками по 5-7 см, викласти на фольгу. Зробити соус: в блендері змішати часник, оливкову олію, гілку розмарину, фенхель (він чудово ліквідує гази в мами та малюка), чебрець, перець, сіль. Залити соусом гарбуз, накрити фольгою та запікати при середній температурі.

Варто завжди балувати себе смачною гарною їжею. Навіть тоді, коли, на перший погляд, це здається неможливим Смачного!

Автор: Марія Морська

ответитьзадать вопрос
Смайлы
Добавить фото
6 комментариев
Grinch (ᵔ.ᵔ)
Всё что ни делается, делается к лучшему
Какие аппетитные рецепты, не смотря на то, что всё такое простое и диетическое!
Смайлы
Добавить фото
Nasty Girl
1 мальчик и 1 девочка
...несмотря на то, что совсем не важно что ты кушаешь, лишь бы тебе вкусно было
Grinch (ᵔ.ᵔ)
Всё что ни делается, делается к лучшему
И это тоже У меня лично было так
Но, согласись, что не у всех всё так просто. Я про мам детей-аллергиков. Они очень чувствительны к аллергенам, которые даже в незначительном количестве попадают в молоко.
Світ Мам
Для лучших мам!
да, это про меня)
Оля Пастух
Хай завжди будуть мами!
Ой, я би на спеції не налягала... Часник і фенхель дають найсильніший запах, який переходить у молоко. Хоча, може, хто їх вживає постійно, то й немовлятко з молоком буде сприймати?
Смайлы
Добавить фото
Оля Денисюк
1 мальчик
листя салату, перець, спеції ... я до трьох місяців не могла собі дозволити з'їсти нічого сирого, крім банана, бо одразу у сина починались жахливі проблеми з животом. Хоч думала, що то все байки про живіт і три місяці, а на жаль виявилось гіркою реальністю
Смайлы
Добавить фото

{ $nifTest}