купить Huggies со скидкой 5%
главная Алена Оленская дневники Чем заменяют мясо в украинских пельменях
Алена Оленская
   750
0

Чем заменяют мясо в украинских пельменях

Результаты исследования пельменей неутешительны - мало мяса, много сои и усилителей вкуса.
 В 5 из 6 проверенных в лаборатории пельменей не хватает мяса. Об этом сообщили журналистам специалисты Укрметртестстандарта, главного наблюдателя за качеством продукции в Украине.

 

Пельмени для детей непригодны / Олег Батрак, bigmir)net

 В канун всемирного Дня защиты детей госпредприятие рассказало о самых шокирующих нарушениях в производстве товаров для детей.

Согласно гостстандартам, фарша в пельменях должно быть не менее половины. Однако украинские производители очень редко  соблюдают эту норму. "Только в одном из шести проверенных нами образцов массовая доля фарша отвечает требованиям. В остальных мяса меньше", - рассказывает Владимир Семенович, начальник Украинского научно-методического центра утверждения соответствия и испытаний пищевой продукции Укрметртестстандарта. А, например, в пельменях производства российского предприятия Морозко – только 30% фарша.

В 5 образцах нашли усилитель вкуса глутамат натрия, хотя на маркировке он не обозначен.

Два образца пельменей даже содержал сою, что для пельменей недопустимо. В одном из них она оказалась генномодифицированной. Это пельмени Соковиті, производства ЧП Элика в Николаевской области. "Не покупайте эти пельмени!", - просит Семенович.

Результаты проверок Укрметртестстандарт

Название продукта

Производитель

Результаты исследований

1

Пельмени сибирские замороженные Дрыгало

Доливенко, Белая Церковь

Массовая доля фарша – 49,2% (норма – не менее 50

Глутамат натрия – 4940 мг/кг (не указано на упаковке)

Соя, не указано на упаковке (норма – не допускается)

2

Пельмени детские замороженные

Похитайло В.П., Белая Церковь

Массовая доля фарша – 48,9% (норма – не менее 50

3

Пельмени Мамины

Урсуленко О.А., Херсон

Глутамат натрия – 788 мг/кг (не указано на упаковке)

4

Пельмени с мясом свинины и говядины Богатырь

Мушкетер, Днепропетровск

Массовая доля фарша – 43,4% (норма – 50

Глутамат натрия – 6910 мг/кг

5

Пельмени Фирменные Цезарь

Морозко, Санкт-Петербург

Массовая доля фарша – 30,8% (норма – не менее 50

Глутамат натрия – 1210 мг/кг (не указано на упаковке)

6

Пельмени Соковиті

ЕЛИКА, Николаевская обл.

Массовая доля фарша – 46,9% (норма – не менее 50

Глутамат натрия – 2415 мг/кг (не указано на упаковке)

Соя, не указано на упаковке

Генномодифицированные организмы – более 5% (не допускается)

ответитьзадать вопрос
Смайлы
Добавить фото
13 комментариев
El en
1 девочка
а три ведмедя,мы их берем
Смайлы
Добавить фото
Тамара Усатова
1 девочка
Лен, я думаю проверяли ток тех, кого нуно
Смайлы
Добавить фото
Оксана XSU
1 мальчик и 1 девочка
с варёными колбасами та же фигня, пока найдёшь без сои и прочих примисей - цена зашкаливает за 2 кг мяса... про сыры тоже печаль, растительные жиры ... а стоимость заоблачная
сейчас почти во всех продуктах и детских в т.ч. есть кокосовое масло (не самый полезный ингридиент).
Смайлы
Добавить фото
Тамара Усатова
1 девочка
я по этой причине практически перестала покупать колбасные изделия. мясо и точка. а колбаска - очень редко, когда соскучимся за вредностями
Мари см
А я не против сои, ради Бога - только абы цены были такие же "соевые"
Смайлы
Добавить фото
TiLi Peace
Мир в Украине, блага людям, смерть врагам
а кто говорит, что соя дешево стоит?
Мари см
а что так же как и мясо?
TiLi Peace
Мир в Украине, блага людям, смерть врагам
ну мясо у нас свое растет, а сою мы завозим так что не известно что дороже
Мари см
а вот это обидно однако
Анна ***
1 мальчик и 1 девочка
соя теж в Україні росте. Це така рослина тіпа фасолі, лише дрібненька, жовтенька.
Анна Furdy
1 девочка
фух.. в Маминых с мясом все окей))) единственные пельмени которые покупаем) а глютамата натрия везде полно(((
Смайлы
Добавить фото
Олена Протасова
1 мальчик
я ніяких не купую, ліпше зроблю сама, вони звичайно не такі класні получаться, зато домашні а колись полюбляла)))
Смайлы
Добавить фото
Yan ka
1 девочка
Почему не классные? домашние самые лучшие
Информация
Киев, Украина
В «Світмам»: 5 лет
Последний визит: 08.02.2017

{ $nifTest}